石川~東京へ!! | 食一の社長ブログ

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『食』の世界でてっぺん目指す、株式会社食一 代表取締役 田中淳士の起業日記

完全に梅雨入りした感じですねビックリマーク

昨日も降ったりやんだりと一喜一憂ワラ



さて、先週は石川の漁港周りに行ってまいりましたニコニコ

セリ

定置網 水揚げ


いい魚たちとも出会えて、かつ2つの産地が新しく

食一の提携産地に加わっていただけました目

最近は、漁港の増え方が異常の食一ですグッド!

とことんぶっちぎってやりますよ!!



せっかくなので石川でのおいしい一枚を。

イバラモエビ オニエビ ウルトラマン

よく関西に近い日本海側ではオニエビと呼ばれますが、

この地域では、なんと「ウルトラマン」ワラ

産地の方いわく「なんかっぽいやろワラ」とのことですにひひ

魚の産地名なんてこんなもんですにひひ

それがまた面白いんですよね音譜




最後の一枚は、うまい魚に集まる鳥たちの写真です!!

漁船に群がる鳥たち

もう漁師さん大変ですよねあせるあせる



と、いうことで、私は明日から東京へ飛びますワラ

ますます関西に落ち着かない私でした。