穴子煮！ウナギに負けない？

穴子煮、作ってみました

生姜を入れて、甘辛だれ

ちょっと、味付け濃いめ

とってもご飯が進みました

実は、私だけ前日 友人達と新年会で・・・

こんなに美味しいもの頂いてきちゃって

家族にも、ちょっと似たものと

穴子煮作ったのですが、やっぱりウナギとは違うかな

でも、穴子にも良い所がいっぱい

穴子の栄養

脂溶性ビタミンを多く含みビタミンＡが豊富。

穴子を100ｇ食べれば１日分のビタミンＡ必要量をほぼ満たす量

ビタミンＡは眼精疲労や肌荒れを治す効果があります。

ミネラルでは、骨や骨粗しょう症予防に欠かせない

カルシュウムを多く含んでいます。

脂肪分はウナギと比べると約半分の低カロリー。

オレイン酸が豊富で、非常に健康的な食品です

低カロリーで、栄養があるのは嬉しいですね

穴子もウナギも食べちゃった私は、元気はつらつでございます

そんな私に会いに来てください

2月のお教室、徐々にお申し込み頂いています

是非、お待ちしております

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