ケーキマスタークラス ABCクッキングスタジオに行ってきました 今日はケーキマスタークラスで 『コフレ・ショコラ』です。 テンパリングって チョコレートの温度管理が超難しかったです さらに、型抜きを間違えてしまい 私としたことがっ!!! 箱に入れたらなんとなく~わからなくなった? よく見るとチョコがけヘタクソ ほらほら、いびつ(笑) もう1回リベンジしたい感じ~ 1個が食べ応えのあるチョコレート♪でした