モチモチ、大根餅作りました★ | ** Shoko's Happy Diary **

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この間、初めて作った大根餅の紹介です

暇さえあれば眺めている、Cookpadのランキングに現れて、
なんだろと思ったのがきっかけでトライしてみました

材料はシンプルだしとっても簡単

大根おろし1カップ位と、片栗粉大さじ4位と、
あとはお好きな具材を混ぜて、
ハンバーグみたいに丸めて、
フライパンで焼くだけ

私は今回は、冷蔵庫にあったレンコンと、
大根についてた葉っぱを入れました

大根おろしは、手でおろしていると、
たぶんすぐにめげてしまうので、
ブレンダーをギュイ~ンと回して完了

この子です

ブレンダー

ボタンを押してるだけで、
こんなに細かいおろしができちゃう

ブレンダー2

お肉を買ってきて、ひき肉つくったり、
ジュースを作ったり、大活躍しています

そして、こちらは焼いた後の大根餅

大根餅

焼く前はちょっと水っぽく感じるのですが、
焼いていると片栗粉のおかげか、
モチモチして、形もしっかりしてきました

これを食べた旦那さんの感想は・・・

「うまい

えへ
また作っちゃう

でも、たぶん手で大根おろしを作るのは大変です

私が持っているブレンダー、買った当時は10,000円以上したのに、
いまやAmazonで6,000円ちょっとで売ってました

何かと便利なので、気になる方はこちらへ

今日もCookpad先生、ありがとう

Shoko