じゃーん
イタリアン…ぽい？
まずは、前菜
トマトとモッツァレラチーズとバジル
それに、オリーブオイルと塩コショウしただけのシンプルな一皿もちろんバジルは、ベランダで育った子達です
ほんとに大活躍
そして、メインはグラタン
マカロニ、ナス、キャベツ、チキン、ブロッコリーと、チーズがたっぷり
グラタン皿を買ったので、使ってみたかったのです
そして、コンソメスープ
コーンとブロッコリーの茎とパセリ
ここでも、ベランダで育ったパセリが大活躍
あと、ブロッコリーの茎はもったいないので、うちでは、小さく切って冷凍しています
サラダや飾りとして活躍するイメージのブロッコリーだけど、
茎もこうしておけば、スープや炒め物で、便利に使えます
美味しく2人でいただきましたー
まだまだ美味しいレパートリー増やしていきたいな
Shoko
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