山菜の季節です。 | 富山市八尾山田商工会 わいわい やつお やまだ

富山市八尾山田商工会 わいわい やつお やまだ

おわら風の盆の八尾(やつお)と柿酢やりんご、大根で有名な山田の地元情報をお届けします。

八尾も春真っ盛り。この季節は、自然が豊富な地域ならではの山の幸 山菜が多く採れます。

八尾の市街地にある お得な山菜ランチをご紹介します。

西町 一力

店主の奥様自ら採ってきた山菜を、決して手を加えすぎず、素材の持ち味を活かした料理を提供しておられます。その日の採れ具合により、内容は異なりますが・・・

         【富山市八尾山田商工会】わいわい やつお やまだ-前菜
この日は、うるい(ギボウシ)のお浸し、わらびポン酢、くぐみととろ掛け、せんな(茎わさび)、すす竹(根曲り筍)マヨネーズソース掛け

         【富山市八尾山田商工会】わいわい やつお やまだ-定食

この他に 朝堀筍の刺身と すす竹、こごみ、こしあぶら、タラの芽の天ぷら盛り合わせと ご飯がついて
800円です。

  このボリュームで800円はかなりお得です。叫び

         【富山市八尾山田商工会】わいわい やつお やまだ-そば
他にも山菜そば 600円などもオススメ・・・。

旬な自然の素材を最大限に活かした料理を堪能できます。

事前にお電話される事をオススメします。

     西町 一力  TEL076-454-2044
     富山市八尾町西町2314