＜6月27日＞
参画事業者の方に集まっていただき、作業部会が行われました。
健康茶
の栽培加工、販売をされる「とくぢ健康茶企業組合」の方や徳地で食品
・お酒
を製造されている事業者の方々です。
カワラケツメイを利用した具体的な商品開発についての協議がなされました。
粉末にして料理などに使っても、お茶として飲むのとほぼ同じ効果があるのだそうです。
今ある徳地の特産品（米粉パンやこんにゃく、お菓子）に混ぜてみることについて検討されました。
この日、企業組合の方が作ってこられた、カワラケツメイの粉末入り羊羹。
涼しげな感じでおいしそう
（と、言いつつ羊羹は苦手な私
）
これから、こうやって商品の幅が広がっていくことと思います
以上、
domiでした。