利賀の清流素麺 製造工場 めんめん館の紹介です
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株式会社グラスキューブ めんめん館 紹介資料
2月17日
私ども、株式会社グラスキューブ 食品事業部 めんめん館は本社を高岡市に置きます。
三芝硝材株式会社という建築用安全ガラスの加工専門会社の子会社になります。
昭和58年(1983年)より旧森林組合により製造されました清流素麺を令和元年(2019年)12月に譲り受け、
これまで携わってきたスタッフもほぼ全員参加しており、今までの経験やノウハウは全て継承されています。
また、ベトナムの特定技能員も加わり、総勢20名で運営しております。
今までは呉西地区が主な商圏でありましたが、呉東地区や関東、東海地区でも販売網を広げ、
またAmazonなどのインターネットでも販売を行っております。
今では清流素麺の他、清流うどん、清流極細うどん、利賀そば、茶そば等のラインナップも増え、
今後は桑の葉を使った桑の葉麵などを製造しようと研究中です。
今後は、利賀産の桑の葉やそば粉を使用したり、山菜の採取、加工販売やシイタケやなめこの栽培等々の、利賀での豊富な山の資源を生かしたいと考えています。
当社、ホームページでは現在、利賀の特産物も販売できるよう只今調整中です。
これからも、利賀の良さを発見し、大いにPRして行きたいと思います。
商工会や特産品関係の団体はめんめん館と協力して特産品振興に取り組みたいと思っています