先日のブログにも載せましたが
利賀菓子? スウィーツ
http://ameblo.jp/shokokai-toga/entry-10116635951.html
で紹介した
三色の冷やしぜんざい ![]()
赤紫蘇ゼリー ![]()
栃の実ババロア ![]()
が なにか おもしろそう・・・・・ ![]()
ということで
富山テレビ が取材にきてくれました ![]()
明日 6:20ころ スーパーニュースで 出る予定です。 ![]()
材料は ![]()
どのようにつくるのか
どんな味か ![]()
いろいろ質問しながら ![]()
口にして ![]()
ほおばってみて
紹介してくれました ![]()
メデタシ メデタシ・・・・・
と 思っていましたら この地元の食材を使った
ことについて 一言・・・・・・・ とマイクを向けられました
準備していなかったので
次のようなことしかいえませんでした ![]()
めんめん祭りに出す予定でしたが、雨による被害のため
イベントは中止
でも、演劇祭の客や そばの郷 20周年の イベントに
この利賀菓子を出し、お客さんに利賀の味を楽しんでいただきたい
また、秋、冬に向けてもこのような 利賀の資源を使った
料理を検討していきたいと・・・・・・ ![]()
平生強情・・・・・ 気の利いたことはすぐにはいえませんね・・・・・
取材を企画してくれた 神田さんありがとうございました
災害を受けた利賀を元気付けることばもたくさんいただきました
楽しそうです・・・・・ 笑顔は取れませんでした ![]()




