次の日に残らない、にんにくの食べ方？

えさしスタッフ（Ｈっと）さん

ご意見いろいろありがとうございます

にんにくについて、普段、当たり前で考えないことですけど・・

産地以外の方々は、こんな疑問、あんな要望・・いろいろあるなーと

知ることができました(≡^∇^≡)

次の日に残らない、にんにくの食べ方・・・・？

田子町の飲食店で、よく耳にすることは・・

・牛乳を飲む（たんぱく質が臭い消す）
・りんごを半分くらい食べる（伊東家の食卓より）

・緑茶を飲む（鉄腕ダッシュより）

・熱を加えて食べる（生より臭いは少ない）

です。その他、

・パセリ・大葉・ホウレンソウなどと食べる

・最近出回っている無臭にんにくを使う

いろいろ言われてますが、完全に臭いをなくする事については

明確な答えは見つかりませんでした(￣_￣ i)

にんにくは、「臭い」も味と思って・・・食べるしかないみたいです(-。－；)