Ryomapapa さんへ「回答」です
にんにくから成分等を抽出して・・の新しい展開は考えて
いないでしょうか?・・・
残念ながら、現在は考えていません・・・
6500年の歴史あるにんにくは、不老不死の霊薬として
紀元前4500年の古代エジプト史に登場して以来
無限の可能性を秘めた神秘の漢方薬として
使われてきたそうです
それほど健康に良いにんにくですが、大手企業がPB商品を
作らないのには何かしらの事情があるからだと思います
資金力のない中小企業で、成分等を抽出して・・・の新しい
展開をするには、リスクが大きすぎると思ってます
又、田子産にんにくは加工しなくても高値で十分取引されて
います。先般、首都圏の各市場に出向いた時にも、
需要はまだまだあるということですし、あえて危険な道を
歩まなくともビジネスチャンスは沢山あります
個人的な考えとしては、薬事法などの制限を受けた
商品開発をしていくより、健康食品として、又、料理の
隠し味としての利用を考えていく方が得策と思ってます