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青森県南地方の特産品・・にんにくを用いた加工品を地場で
開発する・・加工品開発の事業化を目指した
県中小企業団体中央会の事業が始まった
製造業者の代表者や生産者ら約50名が出席し第1回委員会を開いた
今後は、出席者による黒にんにく生産協同組合の設立や
販売における品質基準づくりを目指したい意向
青森県・・・・黒にんにく ブーム到来!!!!