にんにくＱ＆Ａ

とれたてにんにくの保存方法？

とれたてのにんにくは生もの。できるだけ早めに食べるのが一番！

でも、すぐに食べない場合は乾燥しよう

[ 乾燥方法 ]

茎に紐をつけて日陰の涼しい場所に吊します

およそ1ヵ月くらいで乾燥します。乾燥の度合いの確かめ方として

根の部分を手で押して堅くなっていれば乾燥の終了です。

[ 冷凍保存 ]

冷凍保存する場合は薄皮をむいてからラップをして保存します

約1ヵ月ほど保存が可能です。すり下ろしたり、スライスして小分けにし

冷凍保存すれば料理の下準備の手間も省けます

利用するときは凍ったまま使えます

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今日は義務研修会に出席でした

テーマは、いろいろありましたけど、

一番気になったのが　　年金給付・・・・

私が年金をもらう時は、定額部分、報酬比例部分相当が　　なし・・・

あれれ

６５歳以上で、しかも、老齢基礎年金と老齢厚生年金のみだって

しかもしかも、金額の見直しもあり、多くなる見通し　　まったくなし・・・

保険料は年々上がるのに

あらためて、こりゃ大変だ(Ｔ▽Ｔ;)　と思いました