ガマズミジュース | にんにくの里 青森県田子町商工会

ガマズミジュース

実りの秋、今年もガマズミの収穫時期を迎えました

青森県三戸地方では「ジョミ」などと呼ばれる実です

正確には「ガマズミ」というスイカズラ科ガマズミ属の落葉低木で、

晩秋、山の実がなくなった頃、たわわに実った直径5~6㎜の小さな実



               ちょっと・・・アップにしてみました・・・



               もうちょっと・・・アップにしてみました・・・


ガマズミ果汁を飲み続けたところ、生活習慣病などの症状が軽くなった

という報告されるようになり、注目されるようになり

田子町でも栽培が広がっていて、田子町山の実果汁生産組合が

ガマズミジュースを製造・販売しております

ガマズミは、昔から体に良いとされ、野山から採取し、果実酒などに

利用されてきました

果実には良質のリンゴ酸、クエン酸、コハク酸、ブドウ糖、果糖などが

含まれているそうです





飲み方は、毎日少量ずつ飲みつづける事を勧めます。味は酸味が特徴

で、はちみつやりんごジュース、乳製品などと混ぜて飲むと飲みやすいです

焼酎に入れると、鮮やかな赤となり、色、味を一緒に楽しめる事でしょう

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ランキンランキンHP

当会より、たっこにんにく入り「なんばんみそ」を提供

製造・販売  山しょう商店 TEL 0179-32-2582  FAX 0179-32-4334