にんにく入り 中華まんじゅう

いろんなジャンルで、皆さんよく考えるもんだと、実のところ、関心しながら

ブログで紹介してます(≡^∇^≡)

今日は、にんにく入りの中華まんじゅう　です

（材料）

小麦粉（薄力粉）１キロ、　砂糖５０グラム、　牛乳２００ｃｃ、

ベーキングパウダー３０グラム、　片栗粉少々、　

野菜あん（にんにくＭ１球、　タマネギ大１ヶ、　にんじん１／２、　しいたけ５枚、

　　　　　　　ちんげん菜２束、　豚挽肉１００グラム、　しょうゆ大さじ３、

　　　　　　　砂糖大さじ１、　バター１０グラム）

（作り方）

１．小麦粉はベーキングパウダー、砂糖を入れ、３～４回ふるいにかけて

　　おきます。

２．１を酒、牛乳でこねて、２０分くらいねかせておきます。

３．野菜を千切りにし、豚挽肉はバターでいため、火がとうたら野菜を入れて

　　炒めます。醤油、砂糖で味付けをし、仕上げに片栗粉少々を水でとき、

　　とろみをつけて冷やしておきます。

４．２をまな板にのせ、２０ケ位に分けて１ケずつ延ばし、

　　３の野菜あんを包み、蒸し器で約１５分蒸します

野菜たっぷり、健康中華まんじゅう　　て　感じです(≡^∇^≡)