日本一のにんにくを支える施設 | にんにくの里 青森県田子町商工会

日本一のにんにくを支える施設




           この巨大な建物は、にんにく専用の冷蔵庫アップ



         1階建ての荷さばき場には26メートルもの高さがあり

         2階建ての全自動収納型ラック式冷蔵庫が並びます。




   コンピューター制御による棚収納式を採用し、搬出入と在庫管理を自動で

   行っています。

   

   翌年の収穫が始まるまでの間、萌芽抑制を可能にしている装置こそ

   この冷蔵庫なのです。

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           このにんにくは、冷蔵庫とは関係ありませんよ(≡^∇^≡)収穫直後のにんにくダウン


  


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本物の「にんにくの里」 と 言われるにはどうしたら良いか????

にんにく産地にしかないもの・・・・にんにく料理、生産者の姿、拘り・・・を

首都圏の4,000万人に知ってもらうのが一番と考える。

と 言うことで、旅行会社と行政の担当者の皆さんに

地元人では見つけ出せない、田子の魅力を再発見してもらうことにしました。


ちょっと大げさかな~(≡^∇^≡)




希望は膨らんでます

地元では考えられないアイデア、期待してます (≡^∇^≡) 

よろしくお願いします