にんにく豆知識

身近な使い方で健康増進(≡^∇^≡)にんにくの常用方法あれこれ

にんにくの健康増進作用を期待したいなら、たまに沢山食べるのでなく、

毎日少しづつ、食べ続ける事が大切です。

今日はその状態を容易にする方法を紹介します(≡^∇^≡)

パンにつけて・・・・・

にんにくをすり下ろしたものとオリーブ油を混ぜ合わせ、マーガリン感覚で

パンにつけて食べてみてはどうでしょうか

高血圧症の改善に・・・・

水１リットルに対し、にんにく１片を入れて煎じます。それを１日あたり

ティーカップ３杯飲んでみて下さい

味噌汁の具にして・・・・

料理の薬味に使われたり、外用薬として活用されるにんにくですが、

もっと手軽ににんにくの栄養を摂取する方法が味噌汁の具に

することです

使い方は、お豆腐やわかめ、大根と同じ感覚です。だしをとり、

味噌を溶いてから、田子産にんにくを厚めにスライスして入れ、

２～３分程煮たら火からおろします。あれこれ手間をかけずに、

にんにくをおいしく手軽にたべれますよ。

天ぷらの材料にして・・・・・

てんぷらにしたら感激しますよ。意外においしいです。

作り方もとっても簡単です。

皮をむいたにんいくを油で炒めるだけです

これは、（田子町地域づくり通信「人知然」）から抜粋しました