通称「神さん」ことＭ氏のお誘いを受け、昨夜、すさみ町の山間にあるＭ氏自作の「五郎水パン工房」での食事会に参加しました。
いつものメンバーに、昨夜は町行政トップのＨ氏も加わり、さらに楽しいひとときとなりました。
メニューは、すぐ側の薪窯で焼く、具たっぷりのピザ。
ビールを飲みながら待つこと１５分、焼きたてでジュウジュウ言っているピザが目の前に。
これがまたビールに合う、自然とビールも話も進み、糖尿病の私にとっては危険水域を大きくオーバーしましたが、糖尿病を忘れ食事と会話に没頭。
薪窯ゆえのピザ生地のパリパリ感がたまりません。
さらに、焼きたての丸いフランスパンに、野菜やチキンの炒め物をサンドした特製ハンバーガーが食卓に。
これが又美味しい。
今、ご当地バーガーが話題になっていますが、ピザとともに体験メニューにも活かしてもらいたい一品でした。
午後９時すぎ宴も終了、Ｍ氏ご夫妻、ご馳走様でした。
