地域資源∞全国展開プロジェクト「醤の郷 まち歩きツアー」
第１回：１月２３日（土）
醤の郷 馬木散策路は古くから赤穂より塩浜師が移り住み、製塩業で栄えた後、江戸時代後期より醤油の生産が盛んになった地域で、国の登録有形文化財や近代化産業遺産に認定された醤油蔵等の建造物が多数残っています。
昼食はヤマサン醤油麹部屋のひしお丼（味付けは３年熟成の甘くない諸味です）
小豆島食品：原料にこだわり、直火炊きで手間隙かけて炊き上げた佃煮は最高の品質です。
そろそろ新年のあいさつもどうかという頃になりました。年末年始と厳しい寒さの日が多いようですが、 小豆島町商工会では全国展開プロジェクトの後半最終章の事業に窮屈な日程の中、予算と睨めっこをしながら取り組んでいます。
★醤の郷まち歩きツアー募集中!
http://www.olive.or.jp 「たまらなく小豆島オリーブ探検隊」
産業観光で醤油を中心とした小豆島の良さを伝える事業で、醤油蔵や佃煮工場、素麺の箸分け体験、
島唯一の酒蔵見学を中心に、昼食は全国展開プロジェクトでご当地グルメとして開発した「ひしお丼」を
食べようという企画です。
直火炊きで作られる小豆島名産の佃煮
醤油蔵の見学風景です。
日本最大級のマルキン忠勇の醤油蔵が建ち並ぶ通りを散策!
★『ひしお丼』 小豆島で有名な食事処 創作料理 野の花 作
醤油を基調に新鮮な瀬戸内の魚と野菜とオリーブオイル等の食材をうまく活かした
ヘルシーで洒落た『ひしお丼』です!
小豆島の新ご当地グルメ『ひしお丼』は特産品の醤油ともろみを活かした、参加店それぞれがオリジナルで開発したランチプラン・宿泊プランがあります。
★小豆島の迎春風景・行事
正月行事 : とんど焼き(小豆島堀越地区)
海岸に地域の人の手によって作られた「とんど」です。
小豆島町内海八幡神社
正月元旦の島の海
小豆島の紅葉の名所『寒霞渓（かんかけい）』
朝のＮＨＫの全国放送の天気予報でも紹介されていましたが、日本の３大渓谷といわれています。
今日は暖かかったので車でドライブがてら山頂まで行ってきました。
見頃はもう少し寒さが深まる来週か、再来週あたりのようですが天候もよくいい気分でした
山頂で散策
少しずつ紅葉が進んでいます！
このあたりはもう少しすると最高の景色に！
青い空に岩肌が美しい！
