またまた「岐阜エフエム」番組「モーニングバード」(もぐもぐ奥美濃カレーコーナー)で紹介いただきました!

 http://blog.goo.ne.jp/80bird/c/02617d791156735f5ad2a373dea68bdb


先週に続いて、風見鶏さんの新規認定メニューのご紹介でした!!

風見鶏のマスターは、本当に研究熱心で常に新メニューを考えていらっしゃいます。

これで何と13種類の認定商品となりました。

その味はどれも完成度が高くお薦めします。


「まんまるオニオン&きのこのカレー」950円

良質の玉ねぎをオーブンでじっくり焼き上げました。とろとろの玉ねぎと肉をからめてお召し上がり下さい。飛騨牛のコクと野菜の甘みが心地よいカレーです。ライスには焼きクルミを混ぜ合わせました。きのこの食感もいいですよ。



「カレー田楽」950円(冬限定)

部材をカレーだし汁で煮込みました。カレー肉味噌を絡ませて召し上がり下さい。



「みそ坦々カレー鍋」2850円(3人前)

 キャベツ、もやし、玉ねぎ、レンコン、きのこ、シャキシャキの食感の野菜を意識しました。合い挽き肉とスライス肉のダシも効いています。豆板醤の辛味と隠し味のキムチが絶妙です。最後の決めはラーメンでどうぞ。