空の情報誌にて、また新たに白老町が紹介されています。
翼の王国で当会員事業所が紹介されているのを過去にお知らせしましたが、今度は、ＡＩＲ ＤＯの情報誌、ＲＡＰＯＲＡ（ラポラ）で２事業所が紹介されています。
一つは、 ”シェフ三國清三さんが愛する北海道の逸品”と題して、あべ牛<牛肉>（阿部牛肉加工）です。
肉の甘みを堪能。北海道で誕生した最高級和牛ブランドとして紹介されています。
写真：｢和牛ヒレ肉の霜降り、ボルドレーズ”ボリーマヌ”｣
もう一つは、大黒摩季さんが愛する北海道の逸品と題して、炭チョコプリン（ならの木家）です。
企画・開発するのは大西林業
で、町内で１４年前から製炭事業に着手、炭を利用したさまざまな商品をならの木家で販売しています。
町内の洋菓子屋さん（まいこのマドレーヌ
）と手を組んでチャコールスイーツシリーズを開発。
このプリンはその中の一つで、まいこのマドレーヌも当会の会員です。
翼の王国に続き、会員事業所の情報が空
を飛んでいるのはうれしい限りです。
ＡＩＲ ＤＯにて空の旅の際には、是非お手に取ってください。