白老バーガーの紹介をさせて頂いて、現在第９弾！
あらたな仲間が加わります。
北海道栄高校（白老町）の総合的な学習で｢わいわいクラブ楽食｣の生徒さんが、白老バーガーを考案しました！！
商品化されるバーガーは４種類。
”フュージョンバーガー”
白老牛とチーズ、大葉をカツレツにしたもの。
”えびたらこバーガー”
揚げたえびを白老産たらことマヨネーズであえたもの。
”いも鮭バーガー”
サケとジャガイモの風味を生かしたもの。
”チビチビバーガー”
ナスや白老産しいたけなどを一口サイズでいためたもの。
１１月から２月まで、月替わりで販売です。
販売は、以前にも紹介した、”はしもと珈琲館”にて。
販売は土日のみ１日限定１０食！
これもまた食べるのに気合が必要？
こうした若い人たちが、地域の食材を使って色々と考えてくれるのは、大変うれしいと思う今日この頃です。
詳しくはまた紹介していきます。