国が進める、アイヌ民族の伝統的生活空間｢イオル｣再生事業
（白老は先行実施地区に指定された）にて
｢サケ｣をテーマに体験学習第１弾が実施されました。
※イオルとは、衣食住から儀式まで、こうした生活に必要なものをすべてまかなう自然の領域のこと。
実施された１０月６日の前日５日、白老町としては、いや北海道としても
大きな動きのあった日で、白老町は、アイヌ民族についての町行政の
基本的は方向性を定めた｢白老町アイヌ施策基本方針｣を策定。
同方針は、道内の自治体で初めて、アイヌ民族に対する行政の包括的な
基本方針をまとめたほかに、アイヌ民族を｢先住民｣と位置づけた。
日本政府は｢アイヌ民族は先住民族であると結論を下せる状況にない｣
という姿勢を崩していないだけに、｢先住民｣の明記は画期的だ。（北海道新聞より）
この記事が出た６日、このイベントが行われました。
白老町内の小・中学生や父兄が参加しました。
開会式では、アイヌにとってのサケのお話や、
綺麗な山が綺麗な水をつくり、そしてシャケを・・・
というお話。食べるものにはすべて命が宿り、
我々はその命を頂く。
最初は、白老の石山地区にある、シャケ・マスふ化場に行きました。
まだシャケはいませんでしたが、施設内にて説明。
それから、その日のメインである、地引網体験。
その前に、豊漁と安全を祈り、カムイノミが行われました。
そしていよいよ！
楽しみに網を引いた結果。
色々なものが・・・
シャケ・カレイ・フクラギ・フグ（小さい）などなど・・
時刻もお昼となり、場所を移動し、食事に。
シャケのさばき方を教えてもらい、シャケに串をさして
焼いてみる事も出来ました。
食事は、このシャケの焼いたもの”チマチェプ”と
”オハウ”北海道の石狩鍋のような物。
そして、ご飯が見えないほどの”いくら丼”！！
あまりにインパクトがあり、ついつい写真を撮るの忘れました。
最高に美味しかったです。
一日、アイヌ文化にふれた日でした。