心配だった台風も、白老は特に大きな被害もなく
一安心です。
予定時刻まで（８日1:00～2:00）頑張って構えていましたが、
ちょっと拍子抜け？
でも良かった良かった！
ところで、北海道では珍しくないのですが、
今回は、ジンギスカンの紹介です。
白老の社台地区（馬で有名）にある、しいたけの
生産者”うめつぼ”が、自社でジンギスカンの販売をしています。
これが面白く、タレが付いているのですが（ここまでは普通）
そのタレを、自分で肉にもみ込んでいきます。
親切に手袋まで付いているので、手も汚れません。
このタレが絶品！！
ジンギスカンにはちょっとうるさい？私でも、
これはヒットの予感です。
