こんばんは 「ようよう坂町」
今日は半夏生の日です。夏至から数えて11日に
あたる日で、半夏生といいます。田に植えた稲の
苗がたこの足のように大地にしっかりと吸いつき、
根を張って豊作になるようにたこを食べる習慣が
あります。
たこの8本の足は末広がりを意味し、吸いつくように
地をはうことで、経営面での地盤ができる縁起のよい
食物とされています。また、低カロリーで、たんぱく質、
特にタウリンが豊富であり、亜鉛も多く含むことから、
動脈硬化や肝臓病、視力低下の予防、夏バテ防止に
効果があるといわれています。
また、大腸がん予防や中性脂肪低下で生活習慣病
予防に効果があるとも言われています。
今夜はビールを飲みながら、たこ刺し、たこの酢の物を
食べました。
たこ焼きもいいですね。
半夏生を通じて、改めてたこの効用について知る
ことができ、たこ好きな私にはうれしい一日です。
これから暑くなって来ますので、今後ますますたこを
愛し、たこを毎日でも食べ、夏バテを乗り越えていく
ことにしましょう。皆さんもどうぞ夏バテ防止のため、
たこを食べましょう。.