こんにちは
ジョンです
うれしなつかし島の味
豊島ラーメンを本日
豊浜町のビューティフルアイランド祭りで販売しております
さてさて…
豊島ラーメンとは
豊浜の漁師さんが一本釣りで釣った太刀魚を使用
この太刀魚の頭からとったダシと鶏ガラスープを良い感じにブレンドした
スープ最高の魚介系しょうゆラーメン!!
太刀魚の旨味を『ぎゅ～～～～』っと凝縮したスープは独特の風味とコクがあります
２５２ミリのコシのあるストレートの麺は、大変美味しいと好評
通常の乾麺より１０％～１５％増量の漁師盛りの麺です
まだまだ特徴があるんです♪
なんと！
この豊島ラーメンは、太刀魚の骨粉を振りかけて食べるんです♪
風味がさらにアップ！
魚介系しょうゆラーメンを体験するなら
この豊島ラーメンを体験して頂きたいですね♪