こんにちは。パタパタママです。
昨日、またまた国富屋商品を使ったおいしいメニュー開発第2弾実習をやっちゃいました。
実は、国富町商工会商業部会の役員さんに｢まだか漬の巻き寿司がおいしいんですよ～｣という話をしたところ、｢近々、歳末売り出し実行委員会の反省会があるから、そこでぜひ食べさせてよ!!｣ということになり、急遽 国富屋商品を使った試食メニューを提供することになりました。。。
今回のメニューは、
○白玉まんじゅう フルーツソース添え
(すいません、写真なしです。。。）
＜使った商品＞国富白玉まんじゅう（冷凍）6個入り630円（税込） 製造:井上白玉屋
｢いちご大福｣のイメージで、酸味のあるフルーツソースをお好みでかけて召し上がりください。白玉まんじゅうはチョコレートソースとの相性もばっちりです。
○まだか巻き
＜使った商品＞
・国富まだか漬（黒酢大豆入り・キムチ味）100g 各315円（税込） 製造：(有)向栄食品工業
・すし酢 200ｍｌ 336円（税込） 製造：㈱赤江酢本舗
ごはんに良く合う「まだか漬」を「かんぴょう巻き」のように、一口サイズの海苔巻きにしました。さっぱりとしたすし飯も、酸味がまろやかで食べやすい味です。
○まだか漬を巻いた卵焼き
＜使った商品＞国富まだか漬（キムチ味）100ｇ 315円（税込） 製造：(有)向栄食品工業
キムチのピリッとした辛さと、シャキシャキとした食感がやみつきになります。お弁当のおかずにぴったり！
○緑茶ホットケーキ
＜使った商品＞山下さんちの粉末茶 50g 367円（税込） 製造：(有)山下製茶
ホットケーキミックスに、茶葉をまるごと粉状にした粉末茶を入れて焼き上げました。手軽に作れてお茶の有効成分（カテキン・ビタミンCなど）もとれるヘルシーなおやつです。
○みやざき地頭鶏（じとっこ）炭火焼きのチンジャオロースー
＜使った商品＞みやざき地頭鶏（じとっこ）炭火焼き 100g 1,050円（税込） 製造：みすみや本店
柔らかくジューシーな地鶏の炭火焼きをカラーピーマンと炒めて、オイスターソースで味付けしました。何杯もごはんをお替わりしたくなる、しっかり味のおかずです。
今回は、メニュー提供のみで反省会には参加しておりません。試食会は結構盛り上がっていたいようで、特にまだか巻きが大人気だったそうです。白玉フルーツソース添えと地鶏炭火焼きのチンジャオロースーは好みが分かれる味だったようで。。。やっぱりアレンジなしでそのまま食べたい！という方もいらっしゃったようです。個人的には、私はかなり「うまい！」味と自負しております。。。
今日午後から、今年度最後の「理事会」＆「懇親会」が予定されています。昨日実際に国富屋メニューを試食した役員さんもたくさん出席されるので、直接感想を聞いてみたいと思っています★