下呂のおすすめ料理、Ｇランチ＆Ｇグルメを紹介!!

下呂温泉地域の郷土料理や地元食材を使った料理を

紹介するＧランチ＆Ｇグルメ

今日ご紹介する料理は「ケイチャン（鶏ちゃん）」です

鶏ちゃん専門店　杉の子（すぎのこ）　

ケイチャンとは、鶏のもも肉を自家製のタレでキャベツと一緒に焼く郷土料理です。

杉の子など専門店もありますが、各家庭でも独自のタレで味付けして食卓に上がることもあります(^O^)

お店ではジンギスカン鍋を使うこともありますが、ご家庭ではフライパン、アウト・ドアでは鉄板でも調理できます。

ご飯はもちろん、焼きそばやうどんを一緒に焼いても美味

辛いものが好きな方は一味や七味をふりかけてジュージュー

アツアツにはビールが最高

下呂温泉においでの際は、是非ご賞味を(^O^)/