お米はここまで美味しくなれる。
炊いてほれぼれ 冷めても美味しい
つや姫とは、山形県がＰＲしている 米の新品種です。
モンテディオ山形が胸に掲げサッカーＪ１リーグを戦っているので目にした方も多いことでしょう。
そのつや姫を使ったメニューを、出羽商工会エリアの藤島地区で 期間限定 にて提供しております。
ご提供期間 １１月１日～１２月末
内 容 ・つや姫御膳 ２，６２５円
・つや姫弁当 １，２６０円
参加店
０２３５-６４-４１７０（御膳・弁当）
０２３５-６４‐２５１７（御膳・弁当）
０２３５-６４-２２５６（御膳・弁当）
０２３５-６４-４１２６（弁当）
その他
✤各店とも前日１２時まで予約をお願い致します。
✤先行発売で数量が限定されているため、期間内でもお米がなくなり次第終了する場合がございます）
今日は、 タキタロウ１号も味わってみました。
実は・・・わたくし米どころに居ながらまだ新米を食べていないんです
なので『つや姫』を食べるのも初めて。
今回は、割烹春月さんの 『つや姫弁当』です
わぁ～、名前のごとく 
つやつや 光っております
（うまく写っているかな？）
写真で香りを伝えられないのが残念ですが、とっても上品な香りが蓋を開ける前から漂い、食欲をそそっております。
期待 大 大 大 
ふたを開け、ぱくりとほおばれば、つや姫自体がご飯となりおかずとなり、それだけでご馳走でした。
おかずはいらないくらい。といいたいけど、今回は『つや姫弁当』なのでおかずも紹介しなければ
鮭の粕漬けにエビフライ、孟宗煮付けなどなどが入っています。美味でございますぅ～。
今が旬の『庄内柿』、『温海の赤カブ』、山形特産『もっての菊』の和え物もはいっていました。
それと、ケンミンショーに出た『あんかけ』もはいっていましたよ。
小さい頃から食べていたので、それが普通だと思っていたら、ナント このあんかけは、この地方だけとは・・・知らなかった
庄内では ごま豆腐+そうめん+ゆで卵+鱒等をご覧のように甘いあんをかけて食べる風習があるんです。
先日、静岡の従姉妹が遊びに来たので聞いてみたら、あんかけと言ったら『天津飯』のあんかけ。とのこと。
庄内地方のあんかけは、もっとコシがあって、甘めの味付けなんですよ--。
写真のおかずにつや姫とお味噌汁がついて １，２６０円は満足いたしました。
今度は、『つや姫御膳』を食べに行きたいですな。
期間限定なので、皆さんもお早めに。 
明日は 産業フェア庄内 です。
明後日１５日は、庄内鍋バトル と 庄内うめぇもの市 も開催されますよ。
近くにお住まいの方は、是非お立ち寄り下さい。
お待ちしておりまーーーす。