干しダコ

先日、会員事業所の従業員さんが

「うちで獲って干したタコ、よかったら食べて～」

と干しダコを持ってきて下さいました

足を広げて、潮風に揺られている姿は天草の夏の風物詩ですよね

今年はタコが少ないそうです

貴重なタコありがとうございます

タコ飯にして美味しくいただきました

干しダコで作るタコ飯は旨味が凝縮されていて、炊いているうちから香りがたまりませんでした

ご馳走さまでしたありがとうございました

ローズマリー