今回の紹介は「毛ガニ」
松葉ガニは経験ありましたが
毛ガニは初体験…
最初はどうやって食べるのが
一番うまいのだろう？？と
最終的にゆでて食べることに
↓ゆであがった毛ガニ
↓毛ガニはこんな顔をしています
基本的にカニを食べるのは面倒くさい
手も汚れてくさくなる…ということで
あまり食べていなかったのですが
でも、毛ガニ初体験！
しかも北海道オホーツクの本場の毛ガニ
面倒とか、手が汚れるとか
言ってられません。
貴重ないただきもでもあるし…
と・ところが、 な・な・なんと
ものすごく身も食べやすい！
面倒くさがりの私がはまってしまいました。
↓いざ食べるぞ！になった毛ガニ
さらにカニみそもたっぷり！
これまた、みそがうまい！
↓ごらんのようにたっぷりのカニみそ
↓よだれタラタラになりませんか？
もう、もう、毛ガニのとりこ
枝幸町商工会に深く、深く感謝です。
北海道枝幸町商工会