私が子どもの頃から、母が作ってくれたもの。
大好きなフルーツポンチ。
汁も飲めちゃうのは、ベースが紅茶だから。
濃い目の紅茶に、お砂糖と、缶詰のシロップを少し。
大人だけだったら、小さじ一杯ほどのリキュールを入れるのがオススメ！！
そこに、好きなフルーツを入れるだけ。
バナナ、苺、みかん、キウイ、桃、りんご、パイナップル・・・
半日くらい冷蔵庫に入れておくと、味がしみて最高！
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我が家のきんぴらは、ごぼうと人参とあればちくわを入れます
【きんぴら】
①ごぼう、人参、ちくわを切る。ごぼうは少し水にさらしておく。
②フライパンにサラダ油を入れ、炒める。
③火が通ったら、砂糖大１ しょうゆ大２、みりん大１、水大１を入れ煮詰める。
④煮詰まったら、いりゴマを適量、みりん大１を入れて、軽く混ぜれば出来上がり
ご飯のお供に最高です
めっきりブログから遠ざかってる私。
気が向いたので、レシピブログでも
【ほうれん草の白和え】
＜材料＞
ほうれん草 １把
豆腐 半丁
すりゴマ 大２
しょうゆ 小1/2
塩 小1/2
砂糖 少々
鰹節 小分けパック１袋
①豆腐をクッキングペーパーで包み、レンジでチン。水気を飛ばす。
②ほうれん草を茹でて、水にとり、絞って５センチくらいに切る。
しっかり水気は絞る。
③調味料をすべて混ぜておく。
④ ほうれん草、豆腐、調味料、鰹節を全て混ぜれば出来上がり
栄養満点、優しい味です