☆はじめましての方は
週末はあっという間に
過ぎていきますね
それだけ充実している、
ということでしょうか・・・
桜の味は恋の味（笑）
先日、練り切りのお仕事が
ありました
もうすぐバレンタインなので、
そんなイメージで製作
ちなみに話は逸れますが、
６歳の娘に
バレンタインデーの
相談をしたところ、
”あ！パパにチョコあげる日でしょ？”
という返事が返ってきました
なんと純粋な
で、話は元に戻りますが、
先日の練り切り
中身は桜餡にしました
練り切り餡の甘味に
ちょっと塩味がプラスされて、
いいバランスになるんです
お客様からは、
”バレンタインのプレゼントをもらったみたい
幸せの味がする
”
というお声をいただきました
幸せの味
作り手としては、とても嬉しいご感想です
ありがとうございます
まだまだ寒いですが、
暦の上では、もう春
季節は着実に進んでいますね
日本の四季をお菓子で
感じられるって
素敵だと思いませんか？
コロナが落ち着いたら、
対面での練り切りレッスンも
再開したいなぁ、
と思っています
いつでもお問合せくださいね
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最後まで読んでくださり、ありがとうございます。