●「サラダが食べたい!」「鯖が食べたい!」
こんにちは。食べながら綺麗に痩せる食事法:一美キンロス(栄養療法士)です。
日頃は、ふんわりと「食事法の基本」に沿った食事を心がけていますが、旅の時は、思うようにならないことが多い…。
ブログやメルマガでは見せませんでしたが、朝はクロワッサンとコーヒーだけがディフォルトだったし、夕食が宅配ピザだった日もあるんですよ・・・。
思うようにならないなら、もう割りきって楽しんでしまって、その分を、家に戻ってから取り戻していくのが私の方法♪
今回、戻って来た翌日の昼食は、こんなサラダでした。
面白いことに、私じゃなくて夫が、
「サラダが食べたい!」
って言ったんですよ♪
さて、その日の夕食ですが、
・ふふ、これは一体、何だと思います?!
![image by ikazumi6, on Flickr](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffarm8.static.flickr.com%2F7371%2F27531295674_36f9e31a90.jpg)
昼食時にテーブルに飾ったぶどうの葉っぱを使って、「柿の葉寿司」ならぬ「葡萄の葉寿司みたいなの」を創ってみました♪
「鯖が食べたい!」
という思いと、
「ぶどうの葉っぱでドルマ以外のもの、作れないのかな?」
という思いとを足し算して、鯖をぶどうの葉で包んで、赤ワインで煮てみたんです。
結果的には、フランスで足りていなかったであろうオメガ3をレスベラトロールと一緒に摂れる一品が出来ました!
お味は…どうってこと無かったですが。笑
・これは、ビーツ、スイートポテト、玉ねぎのグリル + 茹でブロッコリーも最後に少しグリル
![image by ikazumi6, on Flickr](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffarm8.static.flickr.com%2F7396%2F28042945552_e1592a2f1c.jpg)
・デザートは、甘酒で和えた苺とルバーブ(生をスライス)
甘酒は、お嬢さんが個別相談中のFさんからの貴重なる日本土産なんですが、ルバーブの酸味とプラスマイナスして好評でした♪
![image by ikazumi6, on Flickr](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffarm8.static.flickr.com%2F7432%2F27531301944_f43fe1da89.jpg)
まとめてみますと、
我が家は、こんな感じですが、お陰様で病気知らずです♪
日頃の「基本的食事法」は、こちらで詳しくわかります。
こんにちは。食べながら綺麗に痩せる食事法:一美キンロス(栄養療法士)です。
日頃は、ふんわりと「食事法の基本」に沿った食事を心がけていますが、旅の時は、思うようにならないことが多い…。
ブログやメルマガでは見せませんでしたが、朝はクロワッサンとコーヒーだけがディフォルトだったし、夕食が宅配ピザだった日もあるんですよ・・・。
思うようにならないなら、もう割りきって楽しんでしまって、その分を、家に戻ってから取り戻していくのが私の方法♪
今回、戻って来た翌日の昼食は、こんなサラダでした。
面白いことに、私じゃなくて夫が、
「サラダが食べたい!」
って言ったんですよ♪
さて、その日の夕食ですが、
・ふふ、これは一体、何だと思います?!
![image by ikazumi6, on Flickr](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffarm8.static.flickr.com%2F7371%2F27531295674_36f9e31a90.jpg)
昼食時にテーブルに飾ったぶどうの葉っぱを使って、「柿の葉寿司」ならぬ「葡萄の葉寿司みたいなの」を創ってみました♪
「鯖が食べたい!」
という思いと、
「ぶどうの葉っぱでドルマ以外のもの、作れないのかな?」
という思いとを足し算して、鯖をぶどうの葉で包んで、赤ワインで煮てみたんです。
結果的には、フランスで足りていなかったであろうオメガ3をレスベラトロールと一緒に摂れる一品が出来ました!
お味は…どうってこと無かったですが。笑
・これは、ビーツ、スイートポテト、玉ねぎのグリル + 茹でブロッコリーも最後に少しグリル
![image by ikazumi6, on Flickr](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffarm8.static.flickr.com%2F7396%2F28042945552_e1592a2f1c.jpg)
・デザートは、甘酒で和えた苺とルバーブ(生をスライス)
甘酒は、お嬢さんが個別相談中のFさんからの貴重なる日本土産なんですが、ルバーブの酸味とプラスマイナスして好評でした♪
![image by ikazumi6, on Flickr](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffarm8.static.flickr.com%2F7432%2F27531301944_f43fe1da89.jpg)
まとめてみますと、
・日頃はできるだけ、「基本的食事法」に沿った食べ方を楽しむ
・旅の時には多少の無茶を、これも楽しんでしまう!
・旅から戻ったら、旅で多すぎた物を流せて、足りなかったものを補う食事を心がける
・旅の時には多少の無茶を、これも楽しんでしまう!
・旅から戻ったら、旅で多すぎた物を流せて、足りなかったものを補う食事を心がける
我が家は、こんな感じですが、お陰様で病気知らずです♪
日頃の「基本的食事法」は、こちらで詳しくわかります。