メキシコで飲むココアは、トルコで食べたターキッシュ・ディライト

●メキシコで飲むココアは、トルコで食べたターキッシュ・ディライト

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、きんろす佳豆美です。

～ 現在、メキシコ旅行中。 ～

さて、イギリスで食べる、ターキッシュ・ディライトは、絶対に、本場トルコのとは、違うに違いない、と思っていたら、やっぱりそうだった。

トルコで食べたのは、大甘甘、という訳でなく、美味しかった(^.^)

メキシコで飲んだココアは、得もいえない、うっとりする香りがして、そして、やっぱり、大甘甘では、無かった！



ココアを、その場で挽いて、作ってくれます。



本場から、他国に「移植」される時、その国の人の舌に、合わせようとして、大切な何かが、そぎ落とされてしまう。。その典型例では、と思ったのでした。

そういうの、色々ありますよね・・・(´･_･`)