こんにちは。AFLOAT Xel-Haのあずまです
最近外食ばかりで、料理に手を出してなかったんですが
久々にやる気になっちゃいました
今日の料理は初めて手を出します
「白菜と肉団子のクリーム煮」
コレなんですけど・・
早速食材を調達して料理スタート
まずは、肉団子から・・・
後輩から聞いた「ハンバーグヘルパー」という
魔法の粉にミンチをIN
ミンチと混ぜるだけでハンバーグができちゃう
すぐれもの
で、ちょっと多めの油で炒めます
こんがり焼けたら・・・
次に白菜と玉ねぎをカット
切ったら、クリーム煮の準備
バター大さじ1杯に
小麦粉大さじ1杯。
牛乳200ｍｌにコンソメ1片。
あとは野菜と肉団子
野菜をバターで炒めてしんなりしてきたら
小麦粉を入れて、まんべんなくなじましたら
牛乳とコンソメと肉団子をIN
あとは、とろみが出るまでゆっくり煮るのみ
じゃ、いつの間にやら出来上がり
意外に簡単なんですね
僕のレシピにホワイトクリームが追加されました
美容も料理も面白いね
さぁ、次は何作ろう
