俺の住む、沖縄県・中部の町、うるま市の市の魚にマクブが選ばれた。このお魚は和名をシロクラベラといい、沖縄の三大高級魚（他にはアカジンとタマン）のひとつでもある。実際、マクブは沖縄のどの海にも生息しているが、砂地や泥地を好むため俺の漁場である金武湾はマクブの絶好の漁場であるといえよう。お値段はキロ当たり1500円から3500円、ウニや貝を主食とするその身は白身で上品、頭や骨からは上質のだしが取れる。捨てるところの無いお魚である。沖縄に来た際には是非、お試しあれ！！
写真は雌のマクブ・雄はもっと鮮やかな青い色になる