三条だっけ、四条だっけ忘れたけど大きな橋をわたって 
先斗町の突き当たりにその店はありました(-^□^-)

まず目に入った“あずきの風味 コーヒーの香り”
その名も“あんコーヒー”の文字

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小林製薬のナイスなネーミング(サカムケア、なめらかかと等)にも匹敵するセンスに笑みを漏らさずにはいられませぬ(´∀`)

とうとう来ちゃいました
  『茶寮 ぎょくえん』  さん

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↓メニューはこんな感じ

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黒蜜500円~宇治みるく金時830円までの価格帯です 
基本価格にミルク50円、金時あずき130円のトッピング料金ということで良心的ですね(o^-')b

どっかの店みたく一律1200円なんてわけの分からない価格設定とは雲泥の差です(^ε^)♪

それにしても“あんコーヒー” 気になるぅ~о(ж>▽<)y-')b

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さて本来の目的、かき氷をレポせなばなりませぬ
注文したのは当然『宇治金時ミルク』になりますな(*´σー`)

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食感はというと
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おぉぉ、こ、これは
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!コレ

口に入った瞬間にふわっと溶ける溶けるо(ж>▽<)y ☆
抹茶の風味も立って甘すぎない本来の味♪

美味いッス☆☆☆三つ

ついメガネを外してマクロでガン見しちゃうほど
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あずきウマッ(*´Д`)=з

↓中のほうも再結晶化することなくふわふわはキープされています

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底にも氷のつぶつぶはまったくありまっしぇん( ̄∇ ̄+)
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最後の半溶け状態にいたるまで
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氷、抹茶、あずき、ミルク…
すべてが完璧でおます( ̄▽ ̄)=3

これは…
やられたなぁ(´□`。)
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美味過ぎだよぉ(TωT)
純氷だってちゃんと使えばちゃんと美味しくなるって証がここにありました

みなさんはさらに並び直して2杯目をいただくようですが
あっしはもう十分でやす

加茂川の土手に寝そべり物思いにふけりながら皆の帰りをまつことにしますわ
どうすれば再結晶させずに最初から最後までふわふわをキープ出来るのか???

一軒目の徳屋さんはシャリシャリ粒々
二軒目の〇さんは〇〇氷だから再結晶はしにくいので参考にならない


このあともつづく