清水港河岸の市でまぐろ丼ランチ

梅雨が明けたとはいえ、関東や西日本とは気温のレベルが違う気仙沼です。超高温の地域と比べると10℃くらい違うんじゃないかなあって、まさに避暑地のような今年の気仙沼の夏。

そうした気仙沼から久しぶりに静岡県清水港への出張ということで、暑さ対策を万全にしていったつもりでも、慣れない暑さにボーっとするような感覚になって、水分補給は必須です。

大西洋でまぐろ漁をおこなう127勝栄丸が漁獲し、冷凍運搬船に転載して輸送してきた荷口の水揚げとなって、その値決め交渉の前に清水港河岸の市でお昼ご飯を食べながらの打合せ。

河岸の市は以前は二棟の大きな施設でしたが、半分を解体して駐車場に整備し、そのなかに清水港で水揚げされたまぐろや駿河湾の魚介類を使った飲食店がたくさん入店しています。

たまに立ち寄る河岸の市、生しらすや桜エビも食べたいなあと思ったけれど、ちょうど品切れでなくて、選んだメニューはメバチマグロの赤身と中トロ、びんちょうの三色丼でした。

清水港は大型のクルーズ船も入港する港なので、海外からのお客さんもすごく多いですね。お店のなかも私たち以外はほとんどが外国人って感じで、皆さん美味しい海鮮丼を食べてました。

施設の中はエアコンが効いて寒いくらいの温度だけれども、一歩外に出ると湿度と熱風にくらくらするほど。こうしたなかで毎日まぐろの水揚げをおこなっている皆さんほんとご苦労様です。

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勝倉漁業株式会社では遠洋まぐろ延縄漁船・勝栄丸の乗組員を随時募集しています。甲板および機関の海技士資格などをお持ちの方は、担当者までお気軽にご連絡ください。

◇ 採用担当：漁撈部長 畠山、営業部長 勝倉知之

◇ ホームページ：http://www.katsukura.co.jp

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週末にそば家90さんの手打蕎麦と辛味大根

今年はようやく梅雨明けしたはずなのに、お盆期間中も雨や曇りの予報になっていて、西日本では連日の猛暑のなか、ここ気仙沼は10℃くらい違う避暑地のような気温となっています。

早くも来週にはお盆休みになり、ここまで毎日大量の生鮮かつおの水揚げで奮闘してきた魚市場職員や関係業者の皆さんも少しは休める一週間になりそうかな。連日お疲れさまです。

勝倉漁業のお休みは例年通りとなっていて、8月11日の山の日、13日から16日(日)まで休暇を頂きます。魚市場担当のスタッフたちもしっかりと体を休めて、後半戦に臨んでほしいですね。

そうした週末、気仙沼から30分ほどの「そば家90」に手打蕎麦を食べに行ってきました。このところしばらく行けてなかったので、店主さんにもお久しぶりですって言われちゃいました(笑)

開店時間のちょっと前にお店に着いたらもう駐車場には数台の車があって、皆さん同じ考えなんだなあと。すぐに席に案内されて、せいろ蕎麦におかわり(大盛)、辛味大根にしました。

期間限定でしょうか、夏野菜カレーのつけそばっていうのも目についてちょっと悩んだけど、次回の楽しみにとっておくので、このメニューをしばらく続けてくれたら嬉しいですね。

このお盆休みには気仙沼中学校の同窓会も予定していて、久しぶりに懐かしい仲間に会えるのがとても楽しみ。すでに亡くなった方も多いので、みんなと一緒に法要で供養したいと思います。

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北かつ組合に講師をお招きしての勉強会

東北地方もようやく梅雨が明けて、これまで寒さも感じるほどの気温がぐっと上昇して、やっと夏らしい天候になってきました。そうこうしているうちにお盆なので、短い夏になりそう。

大型さんま漁船による公海上でのさんま漁が8月10日に解禁になるのに合わせて、例年通りに出船送りイベントが開催され、会場のコの字岸壁での出港式にはたくさんの方々が集まりました。

出漁する各船の船頭さんに花束贈呈、そして航海安全と大漁を願っての乾杯！華やかな大漁旗や出漁を祝う太鼓の音、集魚灯を照らしながら出港する9隻のさんま漁船の勇壮な姿でした。

そうしたなかで開催されたのが、北かつ組合による遠洋まぐろ漁業の操業と経営の方向性を考える勉強会。遠沖基金の専務さんと海外漁業協力財団の技術顧問が講師となっての開催。

海洋環境が大きく変化する中で、遠洋漁業における漁場選択や漁場探索は如何にすべきか、上昇傾向にある海面・中層水温などのデータを示しながら、その対策についても考える時間。

そして老朽化漁船への対策としての代船建造、現在の補助制度の活用をいかに推進していくか、そのヒントになるような示唆も頂き、各社の経営判断に参考になる勉強会になったと思います。

こうした勉強会は今回限りにはせず、継続しておこなって行きたいものですね。お忙しいなか資料提供や講演を行っていただいた講師の先生には、長時間本当にありがとうございました！

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北かつ組合職員とKOJIKAカフェでランチ

早くも8月になって、もうすぐお盆休みになりますね。ようやく夏らしい天候になって、気仙沼の最大のイベント気仙沼みなとまつりも大いに賑わったみたい。しばらくは暑い日が続きます。

そうしたなか開催されたSTCW-F条約の基本訓練、モデル事業として昨年気仙沼でもおこなわれ、今回は岩手県大船渡市が会場。国交省や水産庁、関係団体の皆さんも大勢来られてました。

大船渡を代表する観光施設、さいとう製菓さんの「かもめテラス」に隣接する防災観光交流センターでの座学、岸壁での消火訓練、そして屋内プールでの生存訓練とお疲れさまでした。

大船渡でのモデル事業の基本訓練を、気仙沼での事業の参考にしたいと北かつ組合の職員も同行しての視察。そしてお昼には初めてのKOJIKAカフェさんで北かつ職員と一緒にランチでした。

カレーメニューが人気のKOJIKAカフェさん。気仙沼のみしおね横丁でのイベント、みなとでマルシェにも出展することがあって、KOJIKAカフェさんのカレーは食べたことがある。

今回はなににしようかなってメニューを眺めて、そうだカツサンドがいいなあって、ドリンクは普段あまり飲まないジンジャーエールが2種類あって、ウィルキンソンにして正解でした！

店内もすごく素敵で落ち着く雰囲気、店員さんの対応もとっても感じがよくて、また来たいなあと思ういいお店でした。次は看板メニューのカレーも食べてみたい。チーズオムレツのせで。

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大船渡でのSTCW-F条約基本訓練を視察

先週までのどんよりとした天候も回復して、ようやく夏の日差しになってきた気仙沼です。関東や西日本に比べると気温は低いみたいですが、これくらいの気温でも十分に暑いですね。

今年2月に新たに施工されたSTCW-F条約。国際航海に従事する一定規模以上の漁船に乗り組む船員を対象とした、訓練や資格、当直に関する世界共通の安全基準を定めた国際条約です。

条約の基準を満たすため、船員は生存訓練、消火訓練、応急訓練、そして安全社会訓練の4つの基本訓練を修了する必要があり、基本訓練のモデル事業が各地でおこなわれています。

国交省の指導のもと、今回の基本訓練モデル事業がおこなわれたのは岩手県大船渡港。近くに出漁を予定するサンマ漁船の乗組員を対象に、大日本水産会の職員が講師となっての開催。

まずは防災観光交流センターの多目的室にて座学をおこなった受講者の皆さん。そして岸壁に移動して消火訓練の実技。暑いなかで防火服を着用して、2種類の消火器と高圧放水の講習。

午後は貸し切りの屋内プール施設での生存訓練。プールへの飛び込み、集団での生存訓練、そして救命いかだの訓練など、受講者の皆さんもそれぞれの訓練に真剣に取り組んでいました。

昨年は気仙沼でも開催したSTCW-Fの基本訓練。実施にあたりいろいろ課題が見えてきているので、関係者と協議して進めていきたいですね。参加された皆さん、暑いなかお疲れさまでした。

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記録的な水揚げになっている気仙沼魚市場

さすがにもう梅雨明け宣言があってもいいなと思っていたら、ようやく梅雨明けが発表された気仙沼です。ほんとようやくですね。お盆期間もいい天気に恵まれるといいなと思います。

日曜日の休市をはさんだ週明け、気仙沼魚市場にはたくさんの一本釣り漁船や旋網船が入港して、魚市場職員や魚問屋、関係業者の皆さんは早朝から慌ただしく水揚げの対応でした。

生鮮かつおだけではなく、びんちょうや小型のめばちまぐろや黄肌まぐろなど、魚種もいろいろと揚がるから、仕分けをおこなう魚市場職員もたいへん。気温が高くないのが救いかな。

7月の気仙沼魚市場の水揚げがまとまって、なんと一ヶ月で60億円を超す水揚げになったとか。過去二番目の記録的な金額、かつおとびんちょうが豊漁のうえ、値段も高かったからですね。

週明けは勝倉漁業の関係船でも高知の佐賀明神丸さんが3隻揃って水揚げしていただきました。7月末時点で水揚高全国一位となっている88佐賀明神丸さんをはじめ各船奮闘中の模様。

もうすぐお盆休みも控えて、各市場の休市カレンダーを睨みながら操業計画をたてる一本釣り各船。気仙沼魚市場は8月11日は開市、12日は前日漁獲の新口だけの取扱いと案内がきました。

この8月も引続き順調な漁獲を期待するけれども、今週は時化模様で来週は台風、そしてお盆休みとなかなか取扱高をのばしずらいのも事実。各船の皆さん体に気を付けて頑張って下さい！

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気仙沼みなとまつりのさんま船集魚灯披露

関東や西日本では35℃以上の猛暑や酷暑となっていているとのことですが、まだ梅雨明けしていない気仙沼は日中の気温が25℃にもならず、暑いどころか寒いなあと感じるような週末。

この土日には気仙沼最大のイベントみなとまつりが開催され、あいにくの雨模様にもかかわらず私の予想を上回るようなたくさんの人々で賑わいました。ほんと盛り上がってよかったです。

雨模様のなか1日目ははまらいんや踊り、二日目は打ちばやし大競演とドローンショー、そして最後は打ち上げ花火で終了。最後まで雨で寒かったけど、関係者の皆さんお疲れさまでした！

そして気仙沼みなとまつりで恒例なのが大型さんま棒受け網漁船の第81豊清丸さんによる集魚灯披露。港町岸壁に81豊清丸の係船場所を確保。中舘船頭さん乗組員の皆さんお世話様でした。

81豊清丸の中舘船頭さんにはさんま船切り上げ時の係船の段取りなどにもご協力頂いていて、昨年気仙沼のさんま水揚げが本州一位になったことも、船頭さんはもすごく喜んでましたね。

そして先日発表された今季のサンマ来遊量の調査結果、漁獲の予想などは期待したものではないけれど、実際には出漁してみないとわからないのも事実なので、頑張ってほしいと思います。

午後6時40分、ブリッジに待機している船頭さんの指示で集魚灯がすべて点灯されて辺り一面は緑色と青の光で眩しいほど。勇壮な太鼓の音とライトアップ、雨でも素晴らしいまつりでした。

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宮城県知事との現場ミーティングに出席

まだ梅雨が明けずにどんよりとした曇り空の中でも、先日までは25℃を下回っていた気温も徐々にあがってきて、むし暑い天気となっている気仙沼です。それでも涼しい方なんでしょうね。

気仙沼魚市場の7月一ヶ月間の水揚げは50億円を大きく上回ってきて、過去最高が68億円とのことなので、それに次ぐ水揚げ取扱いとなっている模様。この状況が続くことを期待します。

そうした7月末、宮城県の村井知事による現場ミーティングが気仙沼でおこなわれ、前日の南三陸BIOさん、菅原工業さん、クラフトビールBTBさんに続き、二日目は気仙沼魚市場の視察。

早朝の一本釣りや旋網船の生鮮かつおやびんちょう、近海まぐろ船のメカジキやサメ類などの水揚げを見学してもらったあとは、水産振興センターの会議室に移動しての懇談会でした。

まずは気仙沼漁協の斎藤組合長から気仙沼魚市場の現状と課題、いま整備中の-7.5ｍ大水深岸壁による効果、期待などをお話しし、各団体の組合長からも各業界の現状をお伝えして。

私は宮城県北部鰹鮪漁業組合の所属船の現状、長引く海外の燃油高騰、資材価格の値上り、幹部船員の不足や新船価格の高騰、そして歴史的な円安の影響などについてのお話しをしました。

短時間の現場ミーティングでしたが、宮城県知事と気仙沼の漁業界・水産業界の現状と課題について共有できたのは非常に意味のあることと思います。今後もご協力をよろしくお願いします。

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新船88勝栄丸の三作品がぜんぶ揃いました！

8月に入っても梅雨が明けずに、このぶんだと短い夏になっちゃうんじゃないかなあと。関東から西日本の猛暑・酷暑の地域の方には申し訳ないくらい気温も低めで過ごしやすい気仙沼。

勝倉漁業の勝栄丸各船は各漁場での今季のまぐろ漁へと動き出し、7月はじめに出港した新船の88勝栄丸は経由地のベノア港での補給のあと南の海域にて僚船と並び操業を開始しました。

これから本格化する南インド漁場はずらりと日本漁船が並んで操業していて、日本とは真逆の冬の海となっている南半球でのみなみまぐろ漁が安全に大漁でありますよう心から願います。

そうしたなか、先日はイラストレーターの山本重也さんに注文していた新船の進水式と竣工披露をモチーフに描いた作品を届けて頂いて、さっそく会社の応接に飾らせていただきました。

実はこの作品は三部作の構成になっていて、残るひと作品の新船88勝栄丸の出船送りを描いた作品を、なんと取引先の社長さんがプレゼントして頂けるっていうことで、届けて頂きました。

せっかくだからと応接室での贈呈式のような写真撮影。これで新船に関する三作品がぜんぶ揃って、それもシリアルナンバーはぜんぶ1/10。世界に一枚だけの大切な宝物になりそうです。

こうして応援してくれている皆さんの期待に応えるためにも、気仙沼の遠洋漁業界を盛り上げていかなければなりませんね。引続きのご協力を宜しくお願いします。ありがとうございました！

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北かつまぐろ屋の期間限定「亀山彩りちらし丼」

気仙沼の梅雨明けはどうも8月にずれ込む見込みだそうで、どんよりとした曇り空から時折のスコールみたいな雨の天候となっていて、西日本などと比べると10℃ほどは低い感じかも。

この土日は気仙沼夏の最大イベントのみなとまつりがおこなわれ、多くの人出で賑わうことでしょう。そんなみなとまつりの天気が心配ですがみんなのパワーで雨を吹き飛ばしましょう。

1日目の土曜日は午後の水上行事に始まり、18時からのはまらいんや踊り。そして2日目の日曜日は17時半からの打ちばやし大競演、サンマ船集魚灯披露、ドローンショーと打ち上げ花火。

露店も多く出店するなか、北かつまぐろ屋海の市店は通常通りの昼と夜の営業。美味しいまぐろ丼やメカカマステーキなど、北かつまぐろ屋おすすめのメニューで皆様をお迎えいたします。

その北かつまぐろ屋で8月1日から提供開始の新メニューは期間限定の「亀山彩りちらし丼」です。気仙沼大島の亀山モノレール開業を記念した特別メニュー。POPも出来上がりました。

北かつ組合所属船が獲った天然まぐろのお刺身、ネギトロ、そして丸ズワイガニやほたて、海老などが豪華に盛り付けられたスペシャルな海鮮丼。是非いちど食べてほしいなと思います。

この土日のみなとまつりにお出かけの際に立ち寄って、ビールやハイボールを飲みながら海鮮丼を味うのもいい。私も天気を見ながらカメラを片手にみなとまつりを楽しみたいなと思います。

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