▪︎フェイクスイーツクレイパティシエール
▪︎フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー
▪︎フェイクスイーツエキスパート
▪︎「はじめてのフェイクスイーツ」副講師の
Arinton（ありんとん）です
池袋コミュニティカレッジで開催の
氣仙えりか監修
「はじめてのフェイクスイーツ」
10月期最終回の講座がありました
講師はもちろん可愛いくて癒やし系の
柴田梓先生です
今回で仕上げとあって
1番楽しい瞬間ですよね
まずは
ドライオレンジとキャラメルのパリブレスト
作ってきたパーツをどんどん仕上げていきますよ
サックリのシュー生地に
粉糖をふりかけて
美味しそうなクリームを絞り込み
上側のシューとアイスをのせて
トロッとキャラメルソースをかけて
ドライオレンジとリーフを飾り付け
完成です
きゃ〜
なんて素敵で美味しそうな
パリブレストなんでしょう
ドライのオレンジとトロッとキャラメルソースがきいてますね
皆さま完成までドキドキの様子でしたが
出来上がったパリブレストをみて
感激の様子
『苺のフレジェ』
フレジェもどんどん仕上げていきましたよ🍓
ケーキの上側はパータデコール仕上げをしました
皆さま、
「こんな風にするとパータデコールになるんだ
」とその手法にビックリ
周りにクリームをしぼって
フルーツをトッピング
フルーツがのると
一段と華やかさがまして
豪華で美味しそうな
いちごのフレジェが完成しましたよ
とおもっています
と
《講座概要》
日時：毎月第4金曜日 午前10時30分～12時30分
4月から半年
場所：池袋駅直結！南口徒歩3分
池袋コミュニティ・カレッジ
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
講師：柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
副講師：木村美保https://ameblo.jp/shocora1111/
毎回の持ち物：
筆記用具、ウェットティッシュ（必要な方はエプロン、シニアグラス）
お問合せ：
池袋コミュニティカレッジ
03-5949-5486（代表）
