フェイクスイーツ クレイパティシエール30期
側面からみても
これからどんどん焼き色をつけて
少し焦げて美味しそうになってきましたね
粉糖をふって
皆様、ベリーソースを流し込む前に
きゃ〜
ハート型のパイにフレッシュベリーの組み合わせ
今回は
始めての方が殆どでしたが
と
ごろっとフレッシュフルーツが沢山はいった
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー12期
Arinton（ありんとん）です
金曜日
「はじめてのフェイクスイーツ」6回目の講座がありました
本日は仕上げをしていきました
皆様の凄く凄く可愛い作品ご覧下さい
まずは前回まで
皆様がサックリできるか
心配されていた
パイの表面
見てください
サクサクじゃないですか？
パイの層がサックリ膨らんでいる様子が
表現できていませんか
もっとサックリパイに仕上げていきます
土台は完成
もお、この時点で
フルーツ盛らなくても
すでに美味しそうです
おのおのフルーツを盛ってみて
素敵に見える飾り方を思案中
そして完成したのが
こちら
可愛くないですか
可愛すぎますね
ワンピースカットのアップルパイも
前回、美味しそうなりんごのフィリングを詰めておいたので
今回は
卵液をぬって焼いたように
ツヤツヤの表面にしあげましたよ
バックチャームに仕上げるので
皆様、基本の道具の持ち方や丸カンの使い方を
習いました
始めての方が殆どでしたが
皆様、サクサクと丸カンをつけられていて
私よりずっと上手
4月からはじまります
『フェイクスイーツアクセサリー講座』
私も、アクセサリー講座、受講しましたが
細かい事が苦手な私
初回は、隣の同期に
「えーっ、どうしたの？Arintonさん」
とびっくりするくらい下手くそで
でも
だされた宿題をこなしたり
自分で家で練習をして
どんどんコツがつかめていくと
今では、苦手じゃなくなりましたよ
仕上げた作品を皆様で並べて
ハートのベリーパイ
めちゃめちゃ美味しそうですね
皆様半年間
ありがとうございました
毎回、心地よく、楽しい雰囲気の中
作品作り
楽しんでいただけましたでしょうか
フェイクスイーツを習いはじめて最初に受講した
『はじめてのフェイクスイーツ』
一年半受講してきた私が
はじめて副講師をさせていただいた
このクラス
受講する側と教える側では
違いはありますが
フェイクスイーツが大好きという共通の思いの中
優しい受講生の方々と
毎回楽しく講座を進めてこられました
ありがとうございました
また、4月期から
お会いできるのを楽しみにしています
氣仙えりか監修
『はじめてのフェイクスイーツ』4月期のご案内です
4月期のメイン課題は
白苺のサンセバスチャンケーキ
全体がピンク色でなんとも可愛いらしい
サンセバスチャンケーキ
梓先生らしい、可愛いドーム型になっています
全体がピンク色で
白いちごも
なんとも可愛い色あいや
形をしています
全粒の苺が得意でない
とおっしゃっていた梓先生が
「ようやく、ぷっくりコロンとした苺の成型
にたどりつきました」
とおっしゃっていました
本当に可愛い苺ちゃんたちですね
サンセバスチャンケーキって可愛いけれど
やり方が難しそおで
チャレンジしたことがない
という方にも
こちらの
「はじめてのフェイクスイーツ」のクラスは
はじめてさんから
独学でという方や、経験者のかたも
とても沢山のことが学べる講座になっています
知っていたつもりだけど
こんなやり方もあったのか
と思うような事や
ご自分で作られた作品の
ここがどうしても
上手くいかない
というようなことがありましたら
柴田先生からアドバイスもいただけます
《講座概要》
日時：毎月第4金曜日 午前10時30分～12時30分
日程：4/27、5/25、6/22、7/27、8/24、9/28
場所：池袋駅直結！南口徒歩3分
池袋コミュニティ・カレッジ
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
講師：柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
副講師：木村美保https://ameblo.jp/shocora1111/
毎回の持ち物：
筆記用具、ウェットティッシュ（必要な方はエプロン、シニアグラス）
お申込み：
池袋コミュニティカレッジ
お電話 03-5949-5483（クラフト担当）
インターネット
https://cul.7cn.co.jp/programs/program_739202.html
お問合せ：
池袋コミュニティカレッジ
03-5949-5486（代表）
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/