ぬーよーく

1月のミラノに続き

2月はNYに。

やっぱりわたしにはアメリカが肌に合う。

ヨーロッパじゃない。USAだ。

出張中にまさかのタイムズスクエア。

観光客か！笑

でもせっかくだし。

あ！

あ！！！

ー16℃の中、必死に画面に映る私を写す。

この直後、寒さによりiPhoneが凍結w

まじ焦ったぜ。

最近話題のノマドホテルのバーに。

すんごいおしゃー。NYぅーって感じー。

ハードリカーをくいくい飲んだ。

素敵なライディングでした。

なかなか行くことのないBrooklynがショー会場だったため、せっかくだからとBrooklynでディナー。

日本から予約していった甲斐がある、素敵なレストランでした。

難点はcashのみ でもご親切に店内にATMがありますのでご安心を。。

念願のサラダバーのお店。

ケールだのベビーリーフなどつい楽しくて色々頼んだら爆盛りに。

危うくウサギになるとこでした。

初のACEホテル。

スナックバーが最高。

かわいーがあたしゃモダンよりクラッシックが好きと再認識。

やっぱりNYは大好きだっ

たまに食べたくなる。

美味しそうな芽キャベツを見つけた瞬間

グラタンだ！

と、思いまして。

芽キャベツをコンソメスープでボイルして、

玉ねぎとマッシュルームをさっとバターで炒めます。

ホワイトソースは楽チン市販のものを。

チーズをどっさり、

あとはオーブンに突っ込むだけ。

冬の季節にはもってこい。

タバスコぴりりといい感じ

風邪早く治らないかなー。ヒマ。

イカロー！

久々のイカロ。

1年半ぶりくらい？？

嬉しかった。お店のみんな、覚えててくれた。

いつもの頼み方まで覚えててくれた。

こうゆう店っていいなって、改めておもう。

ミシュランの星をもらっているだけあるね。

冬の時期に必ず頼む、白子のコロッケ。 

アップデードされてた。激うま。

ワインの好みもわかってくれている。

これ美味しかった～。樽の香りがふんわり。

いつもお腹いっぱいでなかなか辿り着けずにいたメイン。

牛ほほ肉。とろけるー。

大石が結婚。

元気で明るそうな奥さん。

おめでとう。

りもちゃん

許しがたい。

紫色のリモワを持つ自分が許しがたい。

なぜだ。

必要な時に限って糞カラーしか在庫がない。

でもあの時買うしかなかったんだ。

戯言

ミラノ出張の際に必ず買う、パスタアイテムたち。

今回はキノコのカサみたいなパスタや、乾燥ポルチーニだの、トマトペーストだの色々ゲット。

安いし種類が豊富で上がるってわけ。

形状からしてクリーム系のソースのが合うのかな？って感じですが、自分の食べたい好きな味にカスタマイズできるのが自炊の醍醐味。

この数年密かにハマっているトマトベースに。

何が好きって、トマトベースのパスタに

これでもかって位にタバスコをかけるのが好き。

嘘抜きでタバスコ一本がたったの3回のトマトパスタで消費されますw

最近ずっと胃の調子が悪いこともあり、消化の遅いお肉のかわりにオイルサーディンとマッシュルームのトマトソース。

白ワインとオレガノたっぷりで臭みもなし！

90点！

タバスコは常に二本体制w 

ストックなくなると不安故。

久々に。無性に食べたくなってヤムウンセン。

ぱっと食べたくなった時に買い足すものが海老とパクチーだけな自分に、

活かしきれていない女子力を感じた。

乾燥キクラゲだって…持ってるんだからね…。

これはミラノのどこで手に入る？日本だと、ちっさーなパケに申し分無い量が法外な価格で売られています。

愛してやまないボッタルガ。ミラノでシチリア料理屋に行くと大抵ボッタルガかけ放題。

しつこく叫ぼう！日本にも導入を！