週末の釣果（貧果だけど・・・）から今晩の食事。
『 ちっちゃいカサゴのから揚げと初めての煮穴子 』
蒲焼でしか食べた事の無い穴子（真穴子）。
今夜は初めて煮穴子にしてみました。
ネットで見たら、
「 身が崩れてしまうので弱火でじっくりコトコト煮て下さい 」
みたいな事書いてあったけど・・・・・。
私にはそんな時間が無い！！
えーーーーっ！もう8時半じゃん！どうしよう、、、みたいな。
食べる直前までとりあえずコトコトしてみた・・・
味はイイ感じかな。
でもやっぱりもうちょっと煮詰めたいトコロ。
じゃあまた次回に。
で、
『 チャリコの（定番）御刺身 』
（何か、大根のツマがデカくない？やっつけ感出過ぎ）
せっかく作ったのに旦那さんのコメント。
『 カルパッチョみたいにして欲しかった 』
（黙って食べろ！・・・と心の中で呟く私）
おまけに、
『 皮・・・・取った方がいいんじゃない？ 』
（黙って食べろ！・・・本日2回目の心の呟き）
たまにはちょっと雰囲気変えて、魚の皮の食感を
楽しもうという私の粋なはからいのつもりでしたが・・・。
その食感を楽しんだのは、息子と私だけでした。
ま、気にしてないから全然いいけどね～。
そんな事言われても、おかまいなしだもんね～。
で、続いて
『 キュウセンのイタリアンドレッシング（売ってるヤツ）添え 』
これがまた身が柔らかくておいしい。
息子が一番たくさん釣ってくれたので
『 たくさん釣ってくれてありがとう 』 と感謝しながらの食事。
全体的にはこんな雰囲気。
そして最後に・・・・・
会社でお客様から頂いたお中元の 『 桃 』
を分けて貰って、食後のデザートに。。。。。。。。。
満足満足の夕食となりました。