肉豆腐って？

今日の夕食は、肉豆腐。


レシピに書いてあったけど、肉豆腐って何？


すき焼きのタレか、焼肉のタレを薄めて煮込む感じなんだけどね。


何でこんな名前なのか、わかんないわ～。

確かに、肉も豆腐も入ってますけど…。


ま、いつか調べてみよう。


レシピは、薄切り肉を使ってたけど、私が食べたかったから、鶏肉ダンゴにした。


好評だったので、ヨシとする。

いただきもののイサキ

今日の夕食は、おとうさまの友人が釣ってきた「イサキ」を調理しました。

おすそわけしていただいたのですよ。

おとうさま、おかあさまは、塩焼きが好きとのことですが、私は塩焼きに飽きているのです・・・。

毎週１回は、魚の日があるのですよ・・・。

私は魚よりも肉の方が好きなので、余計に飽きがくるのが早いのです。

で、みなさまはグリルで焼いたイサキの塩焼きを食べていますが、私は一人だけ別メニューです（笑）

勝手に、ガーリックバターソテーにしました！！

そこそこいい感じに仕上がったと思うの。

残ってたネギも再利用。

思ったより、見た目が良くなりました。

ちょっとフライパンに皮が張り付いちゃったので、ネギで隠してみました（笑）

夕食、手抜き・・・

今日の夕食は、おかあさまと共謀して、手抜き夕食。

ＴＨＥ　弁当！！！

近所の弁当屋で、注文～。

油を控えたいらしい おとうさまとおかあさまは、和風幕の内（揚げ物なし）でしたが・・・。

私は、ガンガンに揚げ物です（笑）

確か、スペシャルランチ弁当だったかな？？

ランチじゃないけど、ランチ弁当（笑）

ごちそうさまでした～！

もちもちベーグル

ネットで検索してたら、簡単にベーグルができるってレシピを発見！

とりあえず、作ってみた。

動画とかじゃないから、これで本当にいいのか分からないから、ドキドキだったけど・・・。

なかなかのものができましたよ。

あとは、最後の焼き加減かもしれない・・・。

もうちょっと全体が茶色になると良かったなぁ～と。

ポテトグラタン作成！

今日の夕食はポテトグラタンです。

本当はドリアにしたかったんだが、おとうさまが米は普通に食べる方がいいらしいので断念・・・。

自分のだけ別にするというのも検討したが、おかあさまに止められた（苦笑）

まぁ、今度、一人になったときにでも作るさぁ～。

汁物として、ミネストローネ風スープもつけてみました。

おとうさまに　「ぬるい」　とか言われて、ちょっとムカっときましたけど・・・。

直前まで火にかけてたけど、皿を温めてないんだから、仕方ないじゃないのさ。

っていうか、文句があるなら、食べていただかなくて結構です。