今日の夕食は、干物が食べたいというおとうさまのご意見により、メニューが決定されました。
ただ、ホッケが良いという案も出ましたので、アジの人とホッケの人に分かれました。
私はホッケ(半分)にしたよん。
あとは、かぼちゃが安かったので、買ってきて煮ました。
味付けは、目分量です(笑)
それから、花が咲きかかっていた菜の花があったので、辛し和えにして~。
おかあさまが買ってきていた湯葉を添えて完成~。
湯葉、うまかったっす。
ハイ。 キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
12月17日、0時になりました。
誕生日おめでとう!自分!!!
今日は友達と会う約束してるので、朝起きたら準備して、お出かけ~。
ストレス発散するんだぁ~。
楽しみ、楽しみ。
今日の夕食は、麻婆です。
ちょっと前から、麻婆豆腐が作ってみたくて、テンメンジャンやトウバンジャンを入手したりして、ちょっとずつ計画を練っておりました。
そして、今日・・・
ついに、念願かなって、麻婆完成!!
写真を見たら分かりますが、麻婆豆腐と麻婆ナスが混合しております(笑)
私は麻婆ナスが食べたかったのですが、おとうさまがナス嫌いなので、麻婆豆腐も一緒に作ってしまえ!って感じ。
別々に作っても良かったんだけど、面倒になっちゃって、同じフライパンを半分ずつ使って、ナスと豆腐を仕上げました。
で、おとうさまの分だけ、ナス抜きで。
辛さはレシピの半分くらいにおさえまして、辛さ控えめにしてみました。
だって、年寄りもいるんだもん。
刺激が強すぎるといけないかな~って思って。
本日の夕食は、昨夜のすき焼きの残りを再利用です。
おとうさまは、同じものを2日に渡って食べたくないと、贅沢をおっしゃいますが、捨てるのはもったいないです。
ということで、私が責任もって、処分いたします。
残ったすき焼き(汁だく)に、うどんを入れて煮込みます。
うどんが汁を吸って、思ったより増量されてしまいましたが、まぁ、それもご愛嬌ってことで(笑)
流石に微妙な夕食になってしまったので、写真は無しです。
残り物とはいえ、美味しくいただきました。
ごちそうさまです。