豚の角煮、ようやく完成。
大根の煮え具合が甘いけど、まぁ、食べる時に温めなおすから、大丈夫でしょう。
ふ～、満足。
豚の角煮、ようやく完成。
大根の煮え具合が甘いけど、まぁ、食べる時に温めなおすから、大丈夫でしょう。
ふ～、満足。
豚の角煮、ようやく完成。
大根の煮え具合が甘いけど、まぁ、食べる時に温めなおすから、大丈夫でしょう。
ふ～、満足。
豚肉の下茹でが終わったので、味付け用の煮込みに入ります。
ダシ汁を投入～。
あとで大根を入れようっと。
煮汁で、煮玉子とか作ったら旨いかな？
ただいま、豚の角煮作成中。
下茹でを始めました。
気長に弱火でじっくり茹でます。
夕食も終わって、デザートにイチゴも頂き、マッタリ～。
今日は夕食が弁当で、手抜きしたから、暇つぶしもかねて、試しにかねてから作ってみたかった料理に着手。
豚の角煮～。
煮る時間を多少短縮するのと、味を染み込ませやすくしようと思って、先にカットして焼いてます。
ハイ、今日の夕食は、おとうさまの指示により、弁当です。
お～いえ～、手抜きバンザイ（笑）
ってか、ボチボチ飽きてきましたよ。
同じ弁当屋。
違うところで買いましょうよ～と打診するけど、聞いてくれない・・・。
とりあえず、食べられる弁当を全制覇したら、また言ってみよう。
なので、面倒だったから写真はナシです。