ちょび食。から ＜しめっ!!＞

おもひで食堂★((ちょび食。))は　９日間の全行程をしゅうりょうしましたっ

とってもうざいワガママな企画にもかかわらず
たくさんのお客さまにきていただき　うれしかったなぁ。

毎日　記念撮影をさせていただいてますが
おかえりになる時間の関係で　写真に入っていただけなかったお客さまもいます
う～ん　ざんねんっ
だけど　ココロのアルバムには　ちゃあんとしまっておこう。

本日10/14(金)も
10/15～17＜しめっ!!の　いっぱい。＞
の、じゅんびちゅうでーす

10/15(土)16(日)17(月)　
おしまいのおしまいのおしまいの営業
＜しめっ!!の　いっぱい。＞
営業時間　18:30～２４：００
（ラストオーダー　たべもののみもの23:00　万が一なくなっちゃったらおしまいですけど。）

お席は　あいあい席 のまんまで　長テーブルのみになります 
ごよやくは不要です(ご予約はとりません)
メニュウはひとつ。
ドリンクも　わずかなメニュウになります(下まで読んでくださいねっ)

形式的には　ラーメン屋さんみたいな感じ。
あいあい席のまんまですので　ほんとうに　全席ラーメン屋さんのカウンターだと思ってくださいね
もしもあいてるお席がなくなるようなことがあったら
ちょっとお待ちいただいて
食べ終わったかたに　譲っていただく感じです。
食べたあと　もうちょっとゆっくりしたい場合には　スタンディングスタイルになります
(もちろん　お席があいてたら　そのかぎりではありません)
さいごのいっぱいを　〆(しめっ!!)に食べてもらって
あーおいしかったねーで　おしまいです。　
ばいばいです。

6～9月の　4ｹ月間の　ロスタイム営業で　お～くぼ食堂★をおもいっきり感じてもらって
((ちょび食。)) の　9日間で　今度はおもひでにざぶんとひたっていただくので
さいごは　さっぱり。
ワタシタチは　ドタバタにもどり　ゆっくりゆったりおしゃべりする感じじゃないです。

おしまいのおしまいのおしまいの営業
＜しめっ!!の　いっぱい。＞

さて　メニュウと　料金体系です

最終日　10/17は　なんの日がごぞんじですか？
あはははは　ワタシのゾロ目誕生日でもありますけど
＜沖縄そばの日＞なんですよ
ってなことで
　たったひとつの　しめっ!!のメニュウは　＜沖縄そば＞
もちろん　ワタシタチがやることだから　お～きなわん!?すばですけどねー
あははははははは

＜ソフトドリンクのセット＞　
お～きなわん!?すば＋おまけ（5種から選択）＋ソフトドリンク(4種から選択)
＝￥1000-
＜アルコールのセット＞
お～きなわん!?すば＋おまけ(5種から選択)＋アルコール（プーさんｏｒ泡盛から選択）＝￥1200-
このふたつのメニュウ　どっちかだけです。
なので　椅子に座っていただくと　自動的にどっちかになっちゃいますよ

＜お～きなわん!?すば＞
今回は　シンプルにいきます
塩をした豚肉の塊を　柔らかく茹でて　その茹で汁と
たっぷりの厚切りの鰹節でとっただし汁をあわせて
おいしい塩と醤油で味つけします。　それだけ。
あの　独特な食感の　もそもそおいしいおきなわそば（すばは　そばの沖縄方言だよ）。

トッピングは　青ネギ　ショウガ(赤くないやつ)　塩豚　そして沖縄のあのおいしいかまぼこ。
多すぎず　少なすぎずの量ですよ。
あ、お～きなわん!?そばは　甘辛く煮た豚肉はのせてませんっ

そうそう　沖縄そばっていうと　＜ソーキそば＞って誤解する人多いけれど
あれは＜沖縄そばのソーキのせ＞バージョン。　ラーメンの＜チャーシュー麺＞みたいなもの。
今回　ソーキのせじゃないので　誤解のありませんように!!

お好みで　コーレーグース(島とうがらしを泡盛漬した　辛味の調味料)と
ピバーチ(八重山で採れる　島コショウ　辛味と香り)も　使ってみたりして
おたのしみくださいね。
あはははは
いたずらで　にゃんだぁらんどのハバネロで　＜にゃんだぁグース＞つくってみたよ。
アルコールと激辛に自信のある方は　挑戦してみる？

ソフトドリンクは
あったかいお茶　つめたいお茶　ソーダとジュース
４つの中から選んでいただけます。
アルコールは　生ビール(ぷーさん)　泡盛11種のなかから　選んでいただけます。
(泡盛の銘柄により　期間中に終了しちゃうこともあるのでご了承くださいね)
　おまけは
ちょこっとしたものを　ちょこっとずつご用意しますね


しめに　もいちど　お～くぼ食堂★的な味を食べときたいな♪
って　思って
来てもらえたらうれしいです
食べていただいた方の　カラダをめぐる血のなかに
お～くぼ食堂★の味を　注入しちゃうぞっの　勢いで　がんばります所存ですっ

なので　お時間に制限のある方や
来て下さりたいのに　予定がたてられなくて悩んでる方
おもひでとかじゃなくって　行っとこ!!な方
お～くぼ食堂★とか　ぜんぜん知らなかったけど　ネタに。。って方
もちろん
おもひで たっぷりひたったあとに　味の記憶をもいちど。。って思ってくださるなら超うれしいし
なんせ　ご予約不要ですので
初日に気に入っていただけたら　連日通っていただいても。。。。
あはははは　なんちゃってー

おしまいのセレモニー的なことは　特にやらない予定です
あー　おいしかったぁってコトバが　最後にきけるように
がんばるぞぉ
 

お店の前には　あの　のれんをかけときます♪
おまちしてますねー