大急ぎで揚げた 14この唐揚げを
つまずいてとばしちゃった話もありますが
まぁそれは ちょび食。でね。
お～くぼ食堂★の鶏のからあげは
＜
ジューシーちきんふらいど。＞って 名前でした。
なんかずっとそうだったんですよ。
けどね 2年前くらいに 英語を勉強しなくっちゃ!!って思った時
やべぇ これは間違い！！ってのにきづき
お客さんたちが どっかでまちがっちゃったらもうしわけないなぁっておもって
＜ジューシーふらいどちきん 3＞に 変更したんです。
でもねぇ
これがまたおもしろいことに
長く来てくれてるお客さんたちは
＜ジューシーちきんふらいど。＞って 注文してくれちゃうんですよ。
ひとりふたりじゃないんだよ。
メニュウにかいてるのと関係なく あれはもう ＜ジューシーちきんふらいど。＞
お～くぼ食堂★のあれはもう ＜ジューシーちきんふらいど。＞なんだって。
なにかこう
くすくすっとくすぐったいな。
このメニュウも シャチョさん特製です
中華料理で勉強したやり方をベースに 仕込んでいます。
ショウガにんにくコショウもたっぷり
それから 必ず国産の鶏肉で。
以前は もも肉だったのだけど 突然の高騰や鳥インフルエンザや品薄や
いろんなことがあって
鶏手羽元に なったんですよ。
鶏さんにも 個体差があるから
それに もも肉もプラスして この お～くぼ食堂★の
ゴロンと大きくてジューシーな ＜ちきんふらいど・ふらいどちきん＞に なってるんです
ちいさいこどもちゃんが 骨を持ってもりもり食べてたりするのも
わりとおなじみの風景ですね
まるはだかになった 骨が ころんと3本よこたわって戻ってくるお皿も
うれしかったです
それから お肉に負けないレタスとドレッシング!!
今 高級食材ですよ レタス!!
こちらもシャチョさん特製の 豆板醤がきいたドレッシングで ワタシもだ～いすき!!
だから さいしょからずうっと これできてます。
肉にそえられてる野菜を軽視するのは ちょっと残念ですよね
あ、お出しするほうも 受けとる方も。
そうそう テイクアウトの定番でもありましたね。
帰る頃にあうように揚げて おもちかえりされるお客さまも多かったです
レタスと ドレッシングももちろんねっ
そのための 耐油紙袋も買ったよなぁ。
運動会や ホームパーティーの1品に たくさん注文していただいたこともありました。
シャチョさんはせっせと 肉をさばき（ジューシーにするためにはただ切るだけじゃないんですよ）
ワタシは しょうがにんにくをむいたりみじんにしたのも思い出です
フライドチキンは ちょび食。でも さいごまでやりたいな。
揚げたてを はふはふ食べて にっこりしてほしいもの♪
つまずいてとばしちゃった話もありますが
まぁそれは ちょび食。でね。
お～くぼ食堂★の鶏のからあげは
＜
ジューシーちきんふらいど。＞って 名前でした。なんかずっとそうだったんですよ。
けどね 2年前くらいに 英語を勉強しなくっちゃ!!って思った時
やべぇ これは間違い！！ってのにきづきお客さんたちが どっかでまちがっちゃったらもうしわけないなぁっておもって
＜ジューシーふらいどちきん 3＞に 変更したんです。
でもねぇ
これがまたおもしろいことに
長く来てくれてるお客さんたちは
＜ジューシーちきんふらいど。＞って 注文してくれちゃうんですよ。
ひとりふたりじゃないんだよ。
メニュウにかいてるのと関係なく あれはもう ＜ジューシーちきんふらいど。＞
お～くぼ食堂★のあれはもう ＜ジューシーちきんふらいど。＞なんだって。
なにかこう
くすくすっとくすぐったいな。
このメニュウも シャチョさん特製です
中華料理で勉強したやり方をベースに 仕込んでいます。
ショウガにんにくコショウもたっぷり
それから 必ず国産の鶏肉で。
以前は もも肉だったのだけど 突然の高騰や鳥インフルエンザや品薄や
いろんなことがあって
鶏手羽元に なったんですよ。
鶏さんにも 個体差があるから
それに もも肉もプラスして この お～くぼ食堂★の
ゴロンと大きくてジューシーな ＜ちきんふらいど・ふらいどちきん＞に なってるんです
ちいさいこどもちゃんが 骨を持ってもりもり食べてたりするのも
わりとおなじみの風景ですね
まるはだかになった 骨が ころんと3本よこたわって戻ってくるお皿も
うれしかったです
それから お肉に負けないレタスとドレッシング!!
今 高級食材ですよ レタス!!
こちらもシャチョさん特製の 豆板醤がきいたドレッシングで ワタシもだ～いすき!!
だから さいしょからずうっと これできてます。
肉にそえられてる野菜を軽視するのは ちょっと残念ですよね
あ、お出しするほうも 受けとる方も。
そうそう テイクアウトの定番でもありましたね。
帰る頃にあうように揚げて おもちかえりされるお客さまも多かったです
レタスと ドレッシングももちろんねっ
そのための 耐油紙袋も買ったよなぁ。
運動会や ホームパーティーの1品に たくさん注文していただいたこともありました。
シャチョさんはせっせと 肉をさばき（ジューシーにするためにはただ切るだけじゃないんですよ）
ワタシは しょうがにんにくをむいたりみじんにしたのも思い出です
フライドチキンは ちょび食。でも さいごまでやりたいな。
揚げたてを はふはふ食べて にっこりしてほしいもの♪