ももじぇらバニラのしあわせ〜＊

きのう　とうとう最後になった　＜ももじぇらのもと＞を
＜ジェラード＞に　しましたよ。
たぶんきょうか　あしたで　＜ももじぇらバニラのしあわせ～＊＞も　おしまいになります

毎年　7月に休みをとって
コンテナにいくつのも桃をむいて煮て
この＜ももじぇら＞のもとを　1年分仕込んで
団地の冷凍庫を占領していたのがなつかしいなぁ
豊作の年も　そうでない年も　いろいろ工夫してやったよなぁ。

真夏には　灼熱の厨房で
どんどんとけていっちゃうジェラードやアイスクリームと苦戦。。。
真冬には　寒くて震えながらカチンカチンと格闘

添えるジャムも　いろいろだったなぁ
鮮やかで一番映えるのが　この　すもものジャム
でも　すももの時期しか作れないから
ブルーベリーにしたり　マンゴーにしたり　ドラゴンフルーツのときもあったなぁ。

情報誌に載せてもらった時は
まさに　鬼のように来てくださるお客さまみんなが
＜ももじぇらバニラのしあわせ～＊＞を注文！！
これだけを食べに来るお客さまもけっこういて
正直　嫌気がさしかかったこともありました（へそ曲がりなので。。。）

はじめは　￥500ｰと消費税っていう　値段設定で
こんなにもりもりじゃなかったのですよ
けど　内税方式になり　全体の金額設定を変更しなくちゃならないときに
デザートはすべて一律￥600ｰにリニューアル。
貧乏性のワタシは　値段が上がるのがなんか申し訳ない気がしちゃって
いろいろ考えて　このもりもりスタイル　それから　コンデンスミルクもそえて
こういうかんじになったのです。

ももじぇらは人気だし　オリジナルだし　さっぱりしてるので
おまかせコースのデザートとしても　みんなに食べてもらえました
生の桃だとアレルギーがでちゃうひとでも
煮てある桃だと　おいしく食べてもらえて　よかったな。

それから
けっこう　まねっこして作ってくださってるみたいなのも　ちょっとうれしい。
山梨なので　おいしくて新鮮な桃がてにはいりやすいから
（でも　フレッシュなうちにそんなにたべきれないし　ない時期にも楽しめたらしあわせだから）
じゃんじゃんマネッコしてくださいね。
うちの　＜このももじぇらバニラのしあわせ～＊＞ひとつには
2～3コ分の桃を使っています
だからこんなに　たべたときに　＜うわぁ～　もも～＊＞なんですよ。
お口にいれたときに　みんながとたんににっこりしてくれるから
こんな　なまえになったんです

毎年行く　＜南ア心身鍛錬研修＞で　ほんの一部分ですが桃の農家さんとともに
栽培や収穫のお手伝いをさせていただいて
丹精込めたものを　むだにしないで　おいしくいただきたい
たくさんのひとに　地元のおいしさをあじわってほしい
そんな考えで　できたものだったんですよ。
でも　小難しいことを言わなくても　おいしかったら　きっと　みんなたべてくれるだろうって!!

そーして　たべてもらえて　よかったなぁ～＊