おいしいのしこみ。

きのう、サボったわけじゃないんですよー
ガスの修理で時間が足りなくなってしまい　営業できなかったんです
でも　しっかり出勤して　しっかり仕込みしてました。
きのうのしこみの一部だよー。

水を吸ってふくらんだ黒豆を蒸します

韓国風のお雑煮のために　牛肉のだしをとります
ホットワイン白のためのシロップをつくります

フライドチキンをしこみます

にんにくいっぱいむきます　　にんにくしょうがいろいろ使うんだよねー
塩豚をゆでます　チャンプルのだしにも使うよ

これは　ほっとじんじゃーりんごの仕込み
ジンジャーエールも仕込みました

かぼちゃをほっくり焼きます
カリーのためにヨーグルトに漬け込みます　そして作ります

ほっくり焼けたかぼちゃは　今週のグラタンに!!

水餃子の皮をつくります　寝かす前の状態。
いちごのにちようびのクッキーを焼きます

あ、黒豆が蒸しあがったよ

寝かして　またこねたあと。
つるるん！！　たのしみー

結局　いつもとおんなじ位の時間まで　せっせとしこみ。
さて　きょうは　きょうのしこみをがんばろう

あ、お客さまを　おまちしております!!
生はるまきで恵方巻きも　やりにきてねー
0551ｰ22ｰ9898　お～くぼ食堂★